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Festival de la glace de Florence - Firenze Gelato Festival

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Du 28 au 31 mai prochain, la ville de Florence deviendra un gigantesque "marché aux glaces".

Le souhait des plus gourmands va se réaliser grâce au Firenze Gelato Festival - Festival de la glace de Florence.
Les plus grands maîtres-glaciers Italiens se donnent rendez-vous sur les places de la capitale toscane et des milliers de visiteurs sont attendus pour cette manifestation.
Le "Villaggio del gelato artigianale", village de la glace artisanale se tiendra sur la Place Santissima Annunziata tandis que le " Villaggio del gelato industriale", village de la glace industrielle aura lieu sur la Place della Repubblica. Une carte electronique spécialement éditée pour la manifestation permettra d'accéder aux espaces de dégustations.

Au programme aussi une exposition qui présentera l'histoire du "dessert glacé"; des rencontres,une boutique et des activités variées pensées aussi pour les plus jeunes. Le but principal de ce Festival de la Glace est d'amener le consommateur à une prise de conscience de la qualité et du caractère proprement italien de la production de glaces.
Ce festival ouvrira aussi une campagne pour la reconnaissance du produit glacier italien en tant que STG - specialità tradizionale garantita - (spécialité traditionnelle garantie) par l'Union Européenne.


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