Liste de restaurants à Venise

Dans toutes les villes très touristiques, l’une des difficultés rencontrées par tous, c’est de trouver un « bon » restaurant.

Mais qu’est-ce qu’on entend au juste par « bon » restaurant ?

Pour certains, il s’agira d’un restaurant où l’on mange correctement, de façon copieuse, bien servi et bien cuisiné. Pour les autres, ce sera plutôt un bon repas gastronomique à la nourriture subtile. Ou bien un accueil correct, ou des prix raisonnables. Bref, vous l’avez compris, chacun a une appréciation différente sur ce qu’il attend d’un repas. Ajouté à cela, la diversité des goûts de chacun et vous comprendrez aisément qu’il est impossible de conseiller un établissement, sans satisfaire les uns et décevoir les autres.

C’est pourquoi venise1.com  prend d’infinies précautions pour en citer quelques-uns dans ses pages spécialisées sur les restaurants vénitiens. Nous vous en proposons une sélection parmi des dizaines qui peuvent être méritants. En premier lieu, nous vous disons :

• Nos listes sont à consommer avec modération.
• En second lieu, gardez toujours votre esprit critique.
• Enfin, oui, vous pouvez parfaitement apprécier un établissement qui ne figure pas dans notre liste.

Avec les réserves que nous venons d’évoquer, nous avons édité des pages sur

• les restaurants pas chers à Venise, qui proposent des plats plus élaborés que les paninis mais dans des tarifs très abordables. Idéal pour ne pas trop dépenser, mais aussi, pensez-y, pour un déjeuner rapide entre deux visites.
• les établissements typiques, à l’atmosphère ou à la cuisine vénitienne. Bien sûr, nous avons pris soin de vérifier que le personnel était italien ou vénitien pour une meilleure authenticité de la cuisine et qu’on y mangeait assis.
• et ceux plus gastronomiques, à la cuisine travaillée, fine et au service de qualité. Cependant, sachez que ce service, tout en étant correct et courtois est souvent moins guindé qu’en France.

Nos listes des restaurants à Venise sont donc faites pour vous aider, mais aussi pour aider ces établissements typiques ou gastronomiques qui ne s’orientent pas vers une cuisine touristique passe-partout, malgré l’attrait financier, mais préfèrent encore cuisiner avec amour et, je dirais, conscience professionnelle.

Nous proposons désormais cette liste en téléchargement immédiat et gratuit, dans notre boutique italienne, rubrique les Gratuits de venise1.com .
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