Les restaurants typiques à Venise sont ceux qui utilisent des produits frais, autant que possible de la lagune vénitienne et cuisinent selon des recettes typiques mais parfois personnalisées, prolongeant ainsi la vie des recettes traditionnelles vénitiennes.
Vous cherchez des restaurants typiques à Venise, qui proposent un cadre ou une cuisine à la vénitienne ?
Quels restaurants typiques à Venise ?
Ces restaurants typiques peuvent être de petits restos de quartier ou au contraire, des établissements plus chics.
Dans les restaurants typiques de quartier, on y mange bien, une sorte de cuisine de famille, sans prétention, mais copieuse et agréable. Pour les vénitiens, ce sont leurs petits restos de quartier où ils aiment à se retrouver entre amis.
Pour les touristes, ces restaurants typiques de Venise, c’est l’occasion de se plonger dans l’ambiance vénitienne de tous les jours. Parfois, le choix est restreint à un menu unique.
Dans les restaurants typiques et chics, on déguste davantage une cuisine plus raffinée, traditionnelle et réinventée. Cela permet de goûter au plaisir d’un repas gastronomique et vénitien.
Nous vous proposons une liste de ces restaurants typiquement vénitiens.
Liste de restaurants typiques à Venise
Cette liste est téléchargeable gratuitement sur notre boutique en ligne venise1.com .
LAGUNA LIBRE
Une osteria vénitienne qui tente d’allier culture, nourriture, art et vie sociale. Tous les produits sont locaux, à kilomètre zéro et autant que possible bio. Egalement cuisine végétarienne inventive. Je vous recommande.
Fondamenta di Cannaregio 969
un peu avant le Pont des Tre archi, presque en face de l’arrêt vaporetto Crea
Ouvert tous les jours de midi à minuit
AEA CANEVASSA
Ce restaurant est tenu par des vénitiens, fréquenté en partie par des vénitiens, cuisine vénitienne, avec des produits frais, pour une grande part venus de la lagune. Changement récent de propriétaires, mais toujours la même orientation.
Calle Foscari 3255
Dorsoduro
Tout proche de la Ca’ Foscari. Entre San Tomà et San Barnaba
Vidéo de l’ancien propriétaire d’Aea Canevassa
AI DO POZZI
Une osteria sympathique, à la cuisine vénitienne, où le patron et chef cuisinier écoute du classique parfois, en travaillant. Important aussi, il ne néglige pas de passer voir ses clients. C’est bon signe.
Campo Do Pozzi 2613 Castello
A deux pas de l’Arsenal et du Campo San Martino
AL PROFETA
Une intéressante osteria et pizzeria. Le service est très correct, la cuisine de belle qualité et le prix très sympathique. Le restaurant possède une bel espace extérieur attrayant.
Calle Lunga San Barnaba, 2671
Dans le genre, mention spéciale à la trattoria
ALLA MARISA
L’un des restaurants typiques à Venise, moyen de gamme, devenu une institution. Pas de carte, un menu proposé oralement.
Fondamenta San Giobbe, 652b
Au bout du canal de Cannaregio, après le pont des Tre archi
AL PIE DEL PONTE
Pas tout à fait un restaurant mais une cicchetteria vénitienne proposant d’excellentes charcuteries, des fromages et de très bons vins, tous italiens. Le patron saura vous conseiller.
Fondamenta del felzi
Proche du campo San Giovanni e Paolo
BACARO JAZZ
Osteria vénitienne qui organise régulièrement des concerts de jazz en soirée. Ouvert tard dans la nuit.
San Marco 5546
Derrière le Fondaco dei Tedeschi, proche du Pont du Rialto
Voir aussi notre page sur le Jazz à Venise
COVINO
Un petit resto typique, aux produits frais et à la cuisine vénitienne. On aime l’ambiance bon enfant
Calle del pestrin, Castello 3829, entre l’Arsenal et San Giovanni in Bragora
DA JONNY
Malgré son nom, ce restaurant est bien vénitien. Très bonne cuisine, belle carte des vins, de l’espace entre les tables, accueil, rapport qualité/prix, tout est au top.
Campo de le gate, Castello3210, entre l’Arsenal et San Lorenzo
NEVODI
Osteria vénitienne qui propose pizza, pâtes et autres plats vénitiens, parfois revisités. Simple et bon.
Castello 1788, Via Garibaldi
ANTICA RUGA RIALTO
Une osteria vénitienne, travaillant avec des produits frais. Possibilité de manger en salle ou dans la ruelle à l’arrière.
Calle del Sturion/Ruga vecchia San Giovanni
San Polo
OSTERIA AL CICHETO
Un bacaro vénitien tout proche de la gare, petit, mais qui propose des dîners simples et typiques, dans une ambiance sympa. Attention, le nombre de places est limité.
Calle Della Misericordia 367 / a
Cannaregio
OSTERIA DA MARIO
Attention, il existe plusieurs restos Da Mario. Celui-ci est vers San Maurizio.
Typique, il l’est ce petit restaurant tout simple. Laissez de côté vos manières raffinées et vivez à la mode vénitienne. Pas toujours un grand choix de plats mais une vraie cuisine locale de famille et ambiance… de famille aussi. On adore.
Fondamenta de la Malvasia Vechia San Marco 2614
Entre Santa Maria del giglio et San Maurizio
AL PARADISO PERDUTO
Semble avoir bien changé 🙁 depuis sa réouverture
Atmosphère bon enfant et animée, souvent bondé de touristes et d’italiens, cuisine typique. Pour les uns impersonnel, pour les autres bruyant, pour d’autres la référence vénitienne. Bref on aime… ou pas.
Fondamenta della Misericordia, 2540
Cannaregio
Tel : +39-041-720-581
CORTE SCONTA
Le resto préféré de Corto Maltese ! ( à coté de l’Arsenal )
Sa célébrité littéraire lui vaut d’avoir ses inconditionnels. Cuisine travaillée.
Arrêt : l’Arsenal
Castello 3886 – Calle del Pestrin
Tél : 0039 041/ 5227024
Fax : 041/5227513
Fermé Dimanche et Lundi
L’ANTICHE CARAMPANE
Un restaurant simple et chic à la pure cuisine traditionnelle vénitienne
rio terá Carampane
San Polo, 1911
Au nord-Ouest du campo San Polo
Tel 041-5240165
ALLA VEDOVA
Un resto caché au fond d’une ruelle, une cuisine à la vénitienne. Pas très cher. Ambiance sympa mais très fréquenté. Mieux vaut réserver.
Calle del Pisto 3912, Cannaregio
En face de la calle de la Ca’ d’Oro
PALANCA
Petit restaurant qui ne paie pas de mine mais à la cuisine vénitienne copieuse et savoureuse, tables en extérieur face à Venise. Je recommande.
448 Giudecca
A gauche, en sortant de l’arrêt vaporetto Palanca
Tél: +39 041 528 7719
LA MASCARETA
Un très bon resto et excellente oenothèque de Mauro Lorenzon. Une cuisine vénitienne rajeunie.
Calle Lunga Santa Maria Formosa 5183, Castello
Tel. 041 5230744
LOCAL
Un restaurant vénitien à la cuisine locale réinventée. Rien que des produits frais, locaux si possible, donc de saison. A connaître absolument.
Salizzada de Greci, 3303, Castello
AL COVO
On y sert un bonne cuisine vénitienne, ambiance sympa
Campiello Pescaria 3968
Castello
Fermé le Mercredi et le Jeudi
Tél e Fax : 0039 041/ 5223812
ALLE TESTIERE
Castello
Calle del mondo Novo 5801
Tél : 0039 041/5227220
Fermé Dimanche et Lundi
OSTERIA GIORGIONE
Ne pas confondre avec le Giorgione de la Via Garibaldi
Un petit restaurant italien, professionnel sans être guindé, très bonne cuisine italienne.
Calle larga dei Proverbi
Cannaregio 4582/A
Derrière Santi Apostoli
Fermé le lundi
TRATTORIA GIORGIONE
Ne pas confondre avec le Giorgione des SS Apostoli, calle larga dei Proverbi
Restaurant typique moyen de gamme
Nourriture familiale vénitienne et service aussi. Le patron entonne quelques chansons certains soirs. Ambiance bon enfant. A tester.
Via Garibaldi 1533
Castello VENEZIA
tel. and fax. +39 041 5228727
AI ARTISTI
Un tout petit resto à l’ambiance et à la cuisine familiales. Réservez.
Fondamenta della Toletta 1169 A, Dorsoduro
Tel 041 5238944
LA BITTA
Décors rustique et cuisine vénitienne correcte.
Calle Lunga San Barnaba 2753 A, Dorsoduro
Tel 041 5230531
PIZZERIA SNACK BAR CUPIDO
Fondamente nove 5045/A
Cannaregio
en face de l’arret du Vaporetto fondamente Nove
AL PROSECCO
Restaurant typique moyen de gamme
Cuisine très appréciée des fidèles, simple mais mise en valeur. Ferme à 20h l’hiver et 21h l’été.
Campo San Giacomo dall’Orio, 1503
Ouvert tous les jours, mais jusqu’à 20h l’hiver et 21h l’été
Trattoria MARCO POLO
Restaurant typique moyen de gamme
Accueil très sympathique, nourriture agréable, le genre de resto où l’on a envie de retourner.
Salizada San Lio, 5571
Castello
Entre le campo Santa Maria Formosa et le pont du Rialto
LA CARAVELLA
Restaurant typique moyen de gamme
Un restaurant très correct, à la cuisine honorable, accueil attentionné. Une bonne adresse dans un quartier si touristique.
via XXII Marzo 2397
San Marco
Derrière la place San Marco, direction Accademia
Tél : 0039 041.5208901
Fax : 041.5207131
Toujours ouvert
OSTERIA DA FIORE
Restaurant typique moyen de gamme
Cuisine vénitienne, accueil attentif, ce restaurant a ses fidèles et c’est bien mérité.
Calle del Scaleter 2202
Tél : 0039 041.721308
Fax : 041.721343
Fermé le Dimanche et le Lundi
PIZZERIA SNACK BAR CUPIDO
Pas mal de monde vu l’emplacement et le panorama, et c’est mérité. Cuisine très honnête, pas trop cher vu le site, accueil correct. Une bonne adresse.
Fondamente nove 5045/A
Cannaregio
en face de l’arret du Vaporetto fondamente Nove
Tel.041 5204185
AL MASCARON
Ce petit restaurant expose des oeuvres d’artistes modernes, ce qui lui donne un look rustique et moderne à la fois. Cuisine traditionnelle
Calle Lunga Santa Maria Formosa 5183
Santa Maria Formosa
Castello 5225
Tel 041 5225995
DO FARAI
Un bon resto spécialisé dans le poisson et les fruits de mer. Intimiste et spectaculaire à la fois.
Calle del Cappeller 3278, Dosoduro
entre San Barnaba et la Ca’ Foscari
Tel 041 277 03 69
OLIVA NERA
Un agréable restaurant, bon accueil, excellente cuisine mais les prix peuvent paraître élevés dans un environnement un peu étroit.
Salizada dei Greci, 3417
Castello
tel. +39.041.5222170
Fermé le mercredi et jeudi
OSTERIA DA ALBERTO
Petit restaurant qui ne paie pas de mine et propose une cuisine simple et familiale.
Calle Larga Giacinto Gallina, 5401
Vers Santi Giovanni e Paolo et Santa Maria dei Miracoli
Une mention spéciale, pour un resto très fréquenté par les jeunes vénitiens.
LA NARANZARIA
Sur le campo Erberia, spritz extra (ou autre) à la Naranzaria, un endroit assez tendance, fauteuil de rotin avec couvertures de laine pour apéritif en terrasse sur le Grand Canal en hiver.
San Polo, 130 en fait angle calle Naranzaria et campo Erberia, terrasse sur le campo Erberia
ouvert de 12h à 2h du matin fermé le lundi
tel + fax 041 72 41 035
http://www.naranzaria.it/
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Attention!
Nous sommes peu favorables à la diffusion d’adresses de restaurants à Venise. Les listes déçoivent souvent. En effet, un patron, un serveur ou un cuisinier peut changer… et un resto recommandé déconcerte terriblement. Sans parler de la différence de goûts de chacun.
Nous avons donc l’honnêteté de vous préciser que nos listes (comme toutes les listes) sont donc à consommer avec modération. Et surtout, n’hésitez pas à nous faire part de votre expérience.
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Site officiel du tourisme
Jean-Marc Foulquier
Bonjour, vous devriez supprimer le restaurant AL VECIO FRITOLIN de votre liste…
J’ai demandé une bouteille de vin, on m’a recommandé un vin à 90 euros alors que je suis tous seul… Il manquait 2 plats dans les « primis platti ».. Alors que j étais a l’ouverture du restaurant… entre autres les raviolis…
Restaurant DO FARAI :
Assez difficile à trouver, mais repas fabuleux , avec explications des plats vénitiens par le patron, agréable et disponible
fruits de mer excellents, grande dextérité dans la découpe et la cuisson des poissons
ambiance décontractée et très sympathique avec une addition très modérée par rapport à la qualité des produits
En résumé : A recommander !
Je vous signale que AI CACCIATORI à la Giudecca nous a plusieurs fois déçus et le service est déplorable, par contre, 100m plus loin LA PALANCA (arrêt vaporetto du même nom) est excellent et le service est charmant et parlant français si nécessaire.
La Palanca
Restaurant de cuisine traditionnelle
Sestiere Giudecca, 448 · +39 041 528 7719
Ouvert jusqu’à 21:00
Le petit Futé dit ceci : Une surprise agréable aussi bien qu’inattendue, voici un petit bistrot comme on les aime et qui ne vous ruinera pas. Attablés face à la lagune on déguste des plats de tagliatelles aux champignons, un risotto au noir de sèche, une tranche d’espadon ou simplement un sandwich, à des prix très modiques. Dommage que La Palanca ferme le soir !